El miércoles abrió sus puertas Under, el primer restaurante subacuático en Europa, localizado en Baaly, extremo sur de Noruega: parece un gran tubo de hormigón parcialmente sumergido en el Mar del Norte y ya cuenta con más de siete mil clientes registrados para comer entre los peces.
En inglés, la palabra Under significa debajo , mientras que en noruego se traduce como maravilla . Fue diseñado por el estudio de arquitectura noruego Snoehetta, que también creó la Casa de la Ópera en Oslo y el museo que conmemora a las víctimas del 11 de septiembre en Nueva York.
La fascinación (del lugar) reside en este movimiento desde encima hasta debajo del agua a través del edificio. El gran ventanal permite ver el fondo marino, no como un acuario, sino como una experiencia real. Kjetil Traedal Thorsen, fundador de Snoehetta.
Servicios adicionales
Al ingresar, la sensación es similar a estar en una sauna, ya que la sección superior está cubierta de tablones de madera, pero un tramo de escaleras de ocho metros conduce a un gran comedor con capacidad para 40 personas, amurallado por una gigantesca ventana que da al océano.
El restaurante está diseñado de manera que los reflejos en la pared de cristal sean mínimos, lo que invade la habitación de luz natural durante el día, filtrada por el color verdoso del agua. Una comida completa de 18 platos, con ingredientes locales y mariscos, cuesta hasta tres mil 700 coronas (430 dólares) por persona, incluidas las bebidas.