¡Cochinita pibil de exportación! Triunfan guisados mexicanos en Asia

Empresarios llevan al exterior hasta 250 toneladas de comida mexicana al mes. Foto: @revistazonaluz.

Cochinita pibil, pierna de cerdo, barbacoa de res, picadillo a la mexicana, birria, pancita, albóndigas en mole verde y en salsa de jitomate; así como carne deshebrada en diversos estilos, son de los platillos mexicanos que día a día se posicionan en el mercado asiático.

Con esta premisa, Grupo BJ Internacional, con sede en Durango, abrió oficinas en Hong Kong, en conjunto con ProMéxico, con el propósito de dar a conocer a los comensales asiáticos, los diversos guisados mexicanos.

La empresa destacó que las ventas al exterior representan entre 30% y 40% por ciento de las 600 toneladas mensuales que producen.

Sus productos llegan también a mercados como el norteamericano, ya que Grupo BJ Internacional cuenta con oficinas y almacenes en Texas y California.

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