Beneficios de la cúrcuma que debes saber
Una raíz que debemos tener en nuestra cocina es la cúrcuma y Maggie Hegyi te dice todos los beneficios que tiene esta planta.
La cúrcuma es una planta medicina de la familia del jengibre, su raíz es de color naranja o amarillo intenso.
En algunos lugares la conocen como azafrán de raíz o azufre de indias, es originaria del sureste asiático en donde la han usado por más de 25 años para fines culinarios y medicinales
Beneficios de la cúrcuma
Algunos de los beneficios de la cúrcuma son:
- Mejor la digestión
- Ayuda en la pérdida de peso
- Ayuda a combatir las gripas y el resfriado
- Regula la flora intestinal
- Estimula el sistema inmune
¿Cómo la puedes tomar?
La cúrcuma la puedes tomar en un litro de agua con una cucharada de cúrcuma y la pones a hervir por diez minutos, para que después la puedas colar para que te quede una rica infusión en la que puedas añadir miel o limón.
También puedes tomar cúrcuma en cápsulas, aunque es importante que solicites la ayuda de un profesional para que te sepa decir la dosis correcta.
¡Ojalá que esto te sirva!
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