El Día de Muertos 2021 está a la vuelta de la esquina, y en Neza, Estado de México (Edomex), comenzaron la celebración con un festival híbrido, el cual está lleno de variedades.
¿De qué es el festival híbrido de Neza?
Justo este lunes, Neza arrancó su festival híbrido del pan, atole, flores y dulces, con motivo del Día de Muertos 2021. A partir de este día, y hasta el próximo 2 de noviembre, más de 200 productores de la región ofertarán productos de temporada, tanto de manera presencial, en el primer cuadro municipal, como de forma virtual, a través de redes sociales.
¿Cuál es el objetivo?
El objetivo es apoyar la economía local: artesanos y productores que se han visto afectados por la pandemia de COVID-19.
El festival híbrido de Neza trae consigo rico pan de muerto gourmet (relleno de chocolate, cajeta, crema pastelera, o hasta los más exóticos como los rellenos de chilaquiles); también hay carne al pastor, dulces típicos, atoles de distintos sabores -como los de flor de cempasúchil- y una gran variedad de productos de temporada.
“La verdad es que en Neza nunca había habido una feria como ésta, es la primera vez. Nos incentiva la economía, fuimos uno de los municipios más golpeados por la pandemia, independientemente de las muertes y de los enfermos, aquí somos comerciantes todos, entonces paramos mucho tiempo. Yo creo que es importante que vengan, que consuman, que conozcan lo que vendemos, hecho en Neza, porque en Neza existen muy buenos negocios, así que vengan y prueben algo diferente”.
Fernanda, del pan gourmet Las Güeras
