3 recetas de fáciles y saludables con atún de lata
La temporada de vacaciones está aquí, por lo que si quieres platillos fáciles y saludables, en Unotv.com te diremos cómo preparar algo nutritivo con atún de lata, conoce las recetas.
Si quieres ganar tiempo, pero que esto no implique comer mal, tendrás que usar una lata de atún, que se volverá tu mejor amiga durante estos días en los que además, hace calor.
Propiedades del atún
El atún de lata es una excelente fuente de proteína de alta calidad, lo que lo convierte en un aliado ideal para mantener la masa muscular, favorecer la saciedad y apoyar la recuperación después del ejercicio.
Además, aporta ácidos grasos omega-3, conocidos por sus beneficios cardiovasculares, ya que ayudan a reducir la inflamación y a mantener niveles saludables de colesterol.
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Otro de sus beneficios es su versatilidad y larga vida útil, lo que lo hace ideal para tener siempre en la despensa. Dependiendo de la presentación (en agua o aceite), el atún de lata también puede ser bajo en grasas y calorías, lo que lo convierte en una opción apta para planes de alimentación equilibrados.
Contiene minerales esenciales como el selenio y el magnesio, y vitaminas del complejo B, que apoyan el metabolismo energético y la función cerebral.
Ensalada de atún mediterránea
Ingredientes:
- 1 lata de atún en agua (escurrida)
- 1 taza de jitomate cherry partidos a la mitad
- 1/2 pepino en cubos
- 1/4 de cebolla morada en tiras delgadas
- 1/4 taza de aceitunas negras en rodajas
- Jugo de 1 limón
- 1 cda de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
- Agrega el limón, el aceite de oliva, sal y pimienta.
- Revuelve bien y sirve frío.
Tostadas crujientes de atún y aguacate
Ingredientes:
- 1 lata de atún en agua (escurrida)
- 1/2 aguacate maduro
- 2 tostadas de maíz horneadas
- 1 cda de yogur griego natural (opcional, para dar cremosidad)
- Gotas de limón
- Sal, pimienta y chile en polvo al gusto
Preparación
- En un bowl, mezcla el atún con el aguacate, el yogur, limón y condimentos.
- Coloca la mezcla sobre las tostadas.
- Puedes decorar con rodajas de jitomate o espinaca fresca si deseas.
Pasta integral con atún y espinaca
Perfecta para una comida completa.
Ingredientes:
- 1 taza de pasta integral cocida
- 1 lata de atún en agua
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 diente de ajo picado
- 1 cda de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- En un sartén, calienta el aceite y sofríe el ajo por 1 minuto.
- Agrega las espinacas y cocina hasta que se suavicen.
- Incorpora el atún y la pasta cocida, mezcla todo y sazona.
- Cocina 2-3 minutos más y sirve.
