Esta semana, te explicamos cómo se puede ahorrar agua al regar las plantas, pues sabemos que son tiempos donde debe usarse racionalmente; por ello, ahora, te diremos cómo ahorrar agua al cocinar, pues también es una actividad donde quizá no ponemos mucha atención a la cantidad de líquido que ocupamos, y que pudiera hacerse un poco más organizada.
¿Cómo ahorrar agua al cocinar?
Para ahorrar agua al cocinar no se necesitan procesos muy complicados, basta con poner algunas de las siguientes acciones sencillas que brinda una universidad y una fundación:
Universitat de Barcelona
- Descongela los alimentos dejándolos en un compartimento del refrigerador (que no sea la nevera) en lugar de dejarlos bajo el grifo. Puedes ahorrar unos 22 litros de agua por alimento
- Pon el tapón del fregadero cuando tengas que lavar cualquier producto o alimento, como por ejemplo verduras, fruta o sartenes, en lugar de dejar correr el agua
También te podría interesar: [¿Cómo ahorrar agua? Consejos para iniciar en casa]
Fundación Aquae
- Pon a remojar cacerolas y sartenes, eso hará más fácil el lavado lavar (y por ende ocuparás menos agua)
- Cocina los alimentos con la menor cantidad de agua posible, además de ahorrar conservará la mayor parte de los nutrientes
- Lava las frutas y verduras en un balde y después utiliza esa agua para regar plantas o para el inodoro
- Si sabes que necesitarás ocupar agua fría, mete una jarra en la nevera en lugar de dejar correr el agua del grifo hasta que salga el líquido fresco
Te podría interesar leer: [Tips para ahorrar agua en tu rutina de belleza]
Tips de mamá
- Algunas personas, al momento de cocinar prefieren la cocción al vapor, ya que es un proceso que requiere una mínima cantidad de agua, y para muchos es algo que ayuda más a la salud
- El caldo de pollo puede servirte; por ejemplo, si haces unos tacos dorados de pollo, la carne la pones a cocer durante 30 o 40 minutos en un recipiente con agua; una vez finalizado sacas el pollo y lo deshebras, pero el caldito puede servirte para agregarlo en un futuro guisado, como unas albóndigas o hasta una sopa, de esta manera empleas menos agua que lo usual
