Cómo preparar flan de chocolate blanco de manera sencilla y deliciosa
¿Te encanta el flan y también el chocolate blanco? Entonces esta receta es para ti., aprende cómo preparar flan de chocolate blanco de manera sencilla, con ingredientes fáciles de conseguir y sin complicaciones. Ideal para sorprender en cualquier ocasión.
¿Qué necesitas para hacer flan de chocolate blanco?
Los ingredientes para este postre cremoso y elegante son pocos, pero muy sabrosos. Aquí te dejamos la lista:
Ingredientes:
- 200 g de chocolate blanco de buena calidad
- 500 ml de leche entera
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 g de azúcar (para el caramelo)
- 1 lata (aprox. 370 g) de leche condensada
- Si quieres un sabor más intenso, puedes agregar una pizca de sal al chocolate derretido.
Paso a paso para preparar flan de chocolate blanco
Sigue estos sencillos pasos para lograr un flan suave, cremoso y con el sabor único del chocolate blanco:
1. Prepara el caramelo
- Coloca el azúcar en una sartén a fuego medio.
- Deja que se derrita lentamente sin remover, hasta que adquiera un tono ámbar.
- Vierte el caramelo caliente en el fondo del molde para flan y distribúyelo bien. Reserva.
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2. Funde el chocolate
- Trocea el chocolate blanco y derrítelo a baño maría o en intervalos cortos en el microondas.
- Mezcla hasta que esté completamente suave.
3. Mezcla los ingredientes
En un bol grande, bate los huevos con la leche condensada, la leche entera y la vainilla.
Añade el chocolate blanco derretido y mezcla todo hasta integrar bien.
4. Hornea a baño maría
- Vierte la mezcla sobre el molde con caramelo.
- Coloca el molde en una bandeja con agua caliente (baño maría).
- Hornea a 160 °C durante 45 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
5. Refrigera y sirve
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera al menos 4 horas (idealmente toda la noche).
- Desmolda con cuidado y disfruta de tu flan de chocolate blanco.
Consejos para un flan perfecto
- Usa chocolate blanco de buena calidad, ya que es el ingrediente principal del sabor.
- No batas en exceso la mezcla, para evitar burbujas de aire.
- Puedes decorar con frutos rojos, virutas de chocolate o un poco de crema batida para darle un toque especial.
¿Por qué probar esta receta?
El flan de chocolate blanco es una alternativa original y deliciosa al flan tradicional. Su sabor suave y su textura sedosa lo convierten en el postre ideal para cenas especiales, celebraciones o simplemente para darte un gusto.
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