Cuáles son las peores marcas de aceite de oliva que no cumplen con los estándares de calidad, según Profeco

La Revista del Consumidor de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), sacó un artículo con las peores marcas de aceite de oliva que no cumplen con los estándares de calidad.
El aceite de oliva tiene un alto valor nutritivo y tiene efectos positivos en la salud y de acuerdo con la Profeco, en los últimos años en el mercado mexicano ha aumentado el consumo de este aceite.
Es por eso que hay una importancia para verificar si son auténticos, ante la gran demanda de marcas y de precios. En este estudio de calidad del organismo se pretendía buscar si las marcas puestas a prueba son realmente aceite de oliva, los tipos que existen y los parámetros que ayudan a identificar su calidad.
El estudio de calidad se hizo del 21 de octubre al 13 de diciembre de 2024, se analizaron 45 marcas a las que se le realizaron 2070 pruebas.
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Se dio a conocer que de todas las marcas que se analizaron, todas cumplieron con la información al consumidor, el contenido neto declarado, con que todos los aceites son de oliva y con los valores de acidez libre están dentro de lo establecido en la norma.
¿Cuáles son las peores marcas de aceite de oliva, según Profeco?

A pesar de que muchas de las marcas cumplieron con lo que dicen, estos son los productos que no cumplen con parámetros de calidad referentes a su posible deterioro o tendencia a volverse rancios.
- El olivo: Aceite de oliva extra virgen.
- Golden Hills: Aceite de oliva extra virgen.
- Inés: Aceite de oliva extra virgen.
- La Española: Aceite comestible puro de oliva virgen extra.
- Misión: Aceite de oliva extra virgen.
- Olivo del cielo: Aceite de oliva extra virgen aceituna arbequina.
- Olivo del cielo: Aceite de oliva extra virgen aceituna arbosana.
- Sevillano: Aceite de oliva extra virgen.
- Selecto Brand: Aceite de oliva extra virgen.
- Ybarra: Aceite de oliva.
- Ybarra: Aceite de oliva extra virgen.
¿A qué se debe el deterioro del producto de estas marcas?
El estudio señala que el deterioro del producto puede deberse a un mal almacenamiento por exposición al calor o a la luz.
¿Qué tomar en cuenta al elegir un aceite de oliva?
El estudio señala que se debe tomar en cuenta el envase al elegir un aceite de oliva, ya que es mejor si este es oscuro, porque previene la oxidación del aceite por efecto de la luz.
El aceite de oliva puede ser un complemento saludable dentro de una dieta equilibrada, por su contenido de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.
Recomendaciones de compra y uso de aceite de oliva
- Lee la etiqueta: Antes de adquirir un producto, revisa la etiqueta y selecciona el tipo de tu preferencia.
- No te guies por el color: Ten en cuenta que el color del aceite no es un indicador de la calidad, ya que depende de la etapa de la maduración de la aceituna.
- Compra solo lo necesario: Compra únicamente la cantidad de aceite de oliva que puedas consumir en un año, ya que se deteriora con el paso del tiempo y puede oxidarse y enranciarse.
- No lo reutilices: Si lo utilizas para freír, evita reutilizarlo porque se generan sustancias irritantes y potencialmente tóxicas, por lo que se debe desechar.
- Puedes colarlo si se le forman sedimentos: El aceite de oliva virgen extra y el aceite de oliva virgen, puede producir un sedimento natural cuando se almacena, que no es motivo de preocupación, pero lo mejor es decantar un aceite para mantener su calidad original.
- Guárdalo correctamente: El aire, la luz y el calor afectan negativamente al aceite de oliva, como acelerar la tendencia al enranciamiento, así que debe conservarse a una temperatura entre 13 y 25 °C, alejado de los focos de luz y calor y en su envase bien cerrado.
- No lo mezcles con otros aceites: Es mejor que no mezcles un aceite nuevo con un aceite que ya esté usado, ni tampoco es recomendable mezclarlo con otro de tipo vegetal.