La comida favorita del Papa León XIV, ¿es fan del ceviche peruano?
Robert Francis Prevost, de 69 años, fue elegido este jueves 8 de mayo de 2025 como el nuevo Papa León XIV, tras la señal de humo blanco que salió de la Capilla Sixtina en El Vaticano, pero cuáles son sus gustos y qué platillos prefiere comer tras pasar décadas en Perú.
A continuación, algunos datos de la vida del nuevo pontífice nacido en Estados Unidos en 1955 y nacionalizado peruano en 2015.
¿Cuáles son los platillos favoritos del Papa León XIV?
El Papa León XIV se unió a los agustinos en Perú en 1985 para la primera de sus misiones en el país andino.
Vivió allí unos 20 años en los que se enamoró de la gastronomía peruana.
“Le gustaba mucho el cabrito, el arroz con pato y el ceviche, eran sus platos preferidos”, relató Edison Farfán, obispo de Chiclayo, del que Prevost era arzobispo emérito.
En su primer discurso ante miles de fieles en el Vaticano, León XIV habló brevemente en un español fluido. No lo hizo en inglés
Recordó al “pueblo fiel” de Chiclayo que dio “tanto” para “seguir siendo una Iglesia fiel”.
Era “muy feliz en Perú”, dijo en una entrevista a Augustinian Order, al recordar el momento en que Francisco le pidió mudarse a Roma y asumir un importante papel en su gobierno.
Gastronomía peruana
La gastronomía peruana es ampliamente reconocida a nivel mundial y ha sido galardonada por varios premios y rankings, destacando su diversidad y calidad.
Perú ha sido reconocido como el mejor destino culinario del mundo en múltiples ocasiones, según el elGourmet, y sus restaurantes, como Central, han alcanzado el top de la lista The World’s 50 Best Restaurants.
Primera misa el viernes del Papa León XIV
El Papa León XIV celebró este viernes por la mañana su primera misa ante los cardenales que lo eligieron en la Capilla Sixtina.
En su homilía, lamentó el declive de la fe ante “otras seguridades distintas a la que ella propone, como la tecnología, el dinero, el éxito, el poder o el placer”.
Oración el domingo en San Pedro
El pontífice estadounidense-peruano aparecerá el domingo al mediodía por segunda vez en la plaza de San Pedro para la tradicional oración dominical.
Esta cita semanal suele ser una ocasión para que el Papa se exprese sobre los grandes temas dominantes de la actualidad internacional.
