Para los que no son tan talentosos en la cocina o no quieren invertir mucho tiempo en prepararse algo de desayunar, comer o cenar, este día tenemos dos recetas rápidas y sencillas de preparar que tienen un plus: contienen los colores de la bandera de México.
Ensalada de nopales
Para preparar la primera de nuestras recetas rápidas y sencillas que están inspiradas en la bandera de México vamos a necesitar:
- 5 nopales
- 40 gramos de queso panela en cubos medianos
- Dos jitomates en cubos
- Un manojo de cilantro picado
- Un cuarto de una cebolla picada
- Un pimiento morrón picado en cuadritos
- Una cucharada de aceite de oliva extra virgen
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
Después de lavar y desinfectar bien todos nuestros vegetales, vamos a cortar en cubos los nopales y los herviremos por 5 o 10 minutos con una pizca de sal y dos tazas de agua purificada, dependiendo de cómo te guste comerlos (bien cocidos o solo blanqueados).
- Si prefieres, podrías dejarlos crudos. Si optaste por cocinarlos, úsalos hasta que estén fríos.
[Dieta arcoíris: ¿qué es y cuáles son sus beneficios? Descúbrelo dando clic aquí]
Ahora incorpora del ingrediente 1 al 7 en un recipiente lo suficientemente grande para poder revolver todo.
- Sazona con un poco de sal y pimienta al gusto.
A este platillo puedes añadirle otras cosas, por ejemplo: si te gusta el picante, ponle unas rodajitas del chile que más te guste; también podrías usar un cuarto de aguacate en cuadritos, limón o vinagre para potencializar los sabores.
[¿Quieres vivir 10 años más? Con esta dieta es posible según un estudio]
Flautas “bañadas”
Una de las recetas más rápidas y que tienen los tres colores de la bandera de México es la de las flautas bañadas, y para prepararlas necesitamos:
- 150 gramos de pollo cocido y deshebrado
- Tres tortillas
- Una cucharada de aceite
- Guacamole
- Salsa roja
- Una cucharada de crema ácida
- 25 gramos de queso rallado
Primero divide el pollo en tres porciones iguales y envuelve cada una en una tortilla. Asegura tus flautas con un palillo y ponlas a freír en un sartén con aceite precalentado.
Este paso puede cambiar: mételas a la freidora de aire y ponle un poco de aceite en aerosol altes de iniciar el ciclo de cocina.
Ya que tus tacos estén bien crujientes, sácalos, emplátalos y baña la mitad con salsa roja y la otra mitad con guacamole; ponle el toque blanco con un poco de crema y queso rallado.
- ¡Listo! Ya tienes otra opción inspirada en la bandera de México.
[“Dietas milagro” afectan la salud, cómo reconocerlas y cuáles son las más populares]
¿Hay recetas rápidas de postres que tengan los colores de la bandera de México?
Para finalizar con este recetario “patriótico”, podemos sugerirte una gelatina de capas:
- La primera de limón, pistache o pepino
- La segunda de leche condensada
- La tercera de fresa, frambuesa, cereza o frutos rojos (a base de agua o leche)
Recuerda dejar que, al armar las capas, la de abajo esté bien cuajada y que la que añadas, esté temperada para que no te derrita el trabajo ya hecho.
