La Profeco (Procuraduría Federal del Consumidor) reveló que marcas de sopas cremas enlatadas o envasadas, en su mayoría, no contienen los que prometen, en su publicidad.
Por ejemplo, marcas, como Knorr, en sus presentaciones de crema de chile poblano, de champiñones y de elote, apenas tienen una pintada de esos vegetales.
Sopas cremas que no cumplen con lo que prometen
La Profeco analizó 18 productos (16 sopas cremas y dos imitaciones sopas cremas), el cual arrojó que las siguientes marcas son las que contienen menos porcentaje de vegetales:
- Knorr, sopa crema de chile poblano 510 g (gramos) (500 ml), México, 0.8%
- Knorr, sopa crema de champiñón, 510 g (500 ml), México, 0.9%
- Knorr, sopa crema de elote 510 g (500 ml), México, 1.4%
Además, Campbell’s, sopa crema con queso, condensada 420 g, sólo contiene 1 % de ese ingrediente.
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- Xtra Special, crema de alcachofa y queso parmesano 420 g, contiene apenas 1.4% de queso parmesano, aunque tiene 25% de alcachofa.
- Intalmesa, crema de frijol a los tres chiles 73 g, resalta en su etiqueta “CREMA DE FRIJOL” y presenta la leyenda “con trozos de chiles secos”, pero no presenta en la lista de ingredientes su porcentaje.
Alerta por alto contenido de sodio en estas sopas cremas
Además, Xtra Special, crema de alcachofa y queso parmesano 420 g, es la marca que más sodio aporta (1,168 mg), lo que significa que, al comer una porción de 250 g, se estaría consumiendo el 58% de la cantidad de sodio, al día, recomendada por Organización Mundial de la Salud (OMS), que son 2,000 g.
Otros productos que contienen mucho sodio o sal son:
- Campbell’s, sopa crema de chile poblano, condensada 420 g, 1,100 mg (55%)
- Campbell’s, sopa crema condensada de chile poblano 420 g, 1,093% (55%)
- Idahoan, crema de papa 200 g, 1,091 mg (55%)
- Intalmesa, crema de frijol a los tres chiles 73 g, 1,075% (54%)
- Campbell’s, sopa crema con queso, condensada 420 g, 1,050 mg (53%)
- Werner’s, crema de camote, instantánea en polvo 58 g, 1,000 mg (50%)
Si vas a comprar una sopa o crema enlatada de alguna marca de las anteriores, ten en cuenta el estudio de la Profeco.
