Un negocio de comida y con temática de luchador, en Campeche, decidió revolucionar y darle un toque original a la comida en esta época del año, con la preparación de un pan de muerto con carne de pastor.
El Ring Taquero de Campeche
En la calle 59, del número 54, entre la 16 y 18, en San Francisco de Campeche, está el Ring Taquero, cuyos dueños son Anahí Pérez y Christian Sandoval, quienes contaron en entrevista para Unotv.com cómo un día decidieron dar vida al nuevo integrante de su menú: El pan de pastor muerto.
Así nació el pan de pastor muerto:
Por la temporada, y como este pan es uno de los más reconocidos por el Día de Muertos, por eso pensamos en meterle la carne de pastor, primero obviamente lo probamos nosotros porque no íbamos a meter algo que no sea agradable, y nos gustó. Lo empezamos a mostrar a nuestras familias y les gustó, por lo que lo metimos sólo para esta temporada, no va a ser siempre . Anahí Pérez, dueña del Ring Taquero
Los ingredientes del pan de pastor muerto
- El pan de muerto
- Carne de pastor
- Queso
- Cebolla
- Cilantro
El pan de pastor muerto se vende en 39 pesos y va acompañado por la bebida que más guste el cliente, desde agua, refresco o cerveza. Además, sus creadores destacan que es la primera vez que hacen un experimento así.
Los que lo han probado sí les ha gustado, obviamente hay personas que vienen y se les ofrece, y pues si hacen su cara de 'ahh no gracias', pero los que lo piden por curiosidad sí les ha gustado . Christian Sandoval, dueño del Ring Taquero
Por el momento, Anahí y Christian no han pensado algo especial para la época navideña, ya que en el Ring Taquero siguen enfocados al pan de muerto con pastor, aunque algunas personas si les han pedido una cosa:
Pues la verdad sí nos han dicho, mientras no vayan a meter el pavo relleno de pastor o para enero la rosca de reyes de pastor. Pero tampoco vamos a meter algo que no sea bueno en gusto para la gente . Anahí Pérez, dueña del Ring Taquero
El menú del Ring Taquero
Más allá de que el pan de muerto al pastor salió por primera vez este mes de octubre, en el Ring Taquero ofrece otros alimentos en menú, como:
- Tacos de tortillas hechas a mano
- Nachos
- Parrilladas
- Capas de luchador (con queso y carne)
- Alitas
- Bebidas