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Desde Campeche, menonitas alimentan a Asia

02/03/2018 11:30
Redacción Campeche Campeche Uno TV
La comunidad menonita de la entidad vende 10 mil toneladas de soya al año. Foto: Cuartoscuro/Archivo

La comunidad menonita de la entidad vende 10 mil toneladas de soya al año. Foto: Cuartoscuro/Archivo

En Campeche hay 14 comunidades de menonitas, una de ellas es liderada por Ernesto Friessen Voth quien es el responsable del acopio y venta de 10 mil toneladas de soya al año, cuya exportación se realiza a Asia.

Ernesto señala que su pequeña comunidad se dedica 100% al campo en Campeche desde hace 18 años, y sus principales ventas en México se dan en Chiapas y Yucatán. Él domina los tres silos y dos secadoras que tiene a su cargo, controla el almacenaje de cada uno con capacidad para 2 mil 800 toneladas. Además, llena camiones con 45 toneladas de grano.

Por cierto... 

La soya es utilizada en gran medida para alimentar a los cerdos, cuyas partes se consumen mucho en aquella zona del planeta.

La tradición migratoria de los menonitas los trajo desde el norte del país a la península yucateca, y su religión y forma de vida transformaron la forma de trabajar y cultivar la tierra en Campeche.

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