Una tradición culinaria nació en Actopan, Hidalgo, desde el año 1971: la festiva Feria de la Barbacoa. El evento reunirá en esta edición a más de 40 cocineros especialistas de este producto, quienes buscarán definir cuál es la "mejor barbacoa de Hidalgo, y por ende, del mundo".
Se espera la asistencia de más de 120 mil visitantes de los estados de Hidalgo, Ciudad de México y zona metropolitana, quienes se darán cita, no sólo para presenciar el ya tradicional concurso que define a los mejores productores de la región, sino para degustar una variedad de productos como consomé, escamoles, gusanos de mezquite, chinicuiles y el tradicional pulque.
Visita el sitio especial de Uno TV Elecciones 2018
Además, se realizarán conciertos gratuitos en el centro de Actopan, donde participarán Intocable (8 de julio), La Banda Tierra Sagrada (9 de julio), Inspector (11 de julio), Fey (14 de julio) y Grupo Cañaveral (15 de julio), entre muchos artistas más.
De acuerdo con el municipio, Actopan cuenta con la denominación Pueblo con Sabor, y en esta ocasión se busca resaltar los platillos típicos de la región a través del primer pabellón gastronómico, por ello premiará con 5, 3 y 2 mil pesos a los ganadores del concurso de la "Mejor Barbacoa del mundo".
El Festival de la Barbacoa comienza este 6 de julio y termina el próximo 15 de julio. ¡No faltes!
¡Denuncia en Uno!
¿Conoces o tienes fotos y videos de algún acto de posible negligencia, corrupción y abuso de autoridad? Mándalo al WhatsApp de Uno TV: 5562115131. ¡Compártelo! Nosotros le damos seguimiento.