Del 27 al 29 de mayo llega el Primer Festival Nacional Vegano a Uruapan, Michoacán, cuyo objetivo es incentivar a las personas para que aprendan a combinar y cocinar sanamente sus alimentos.
El cuerpo colegiado del Slow Food de Uruapan "Meseta Pâ¬"urhépecha" llevan a cabo este festival en el que se espera recibir a más de 15 mil personas durante los tres dÃas de duración.
Durante el festival habrá competencias de amas de casa, estudiantes de gastronomÃa y pequeños chefs; conferencias, talleres, actividades culturales, asà como venta de productos.
Se llevará a cabo dentro del Parque Nacional Barranca del Cupatitzio.