Para el festejo de las fiestas patrias, en el municipio veracruzano de Misantla se creó la tortilla multicolor que hace alusión a la bandera de México.
Se trata del establecimiento masa fina, que en esta ocasión, decidieron poner pigmentación a la comida predilecta del país: la tortilla.
La tortilla tricolor es completamente natural, pues utilizan betabel para dar el color rojo y nopal para el color verde, mismas que son ideales para acompañar con la cena de este 15 de septiembre.
- Estos círculos se elaboran a base de masa de maíz, y se palmean para dar forma.
Los consumidores han aceptado estas tortillas como parte de los platillos típicos para estas fiestas patrias.
Veracruz se ha destacado por la creatividad de sus pobladores, pues en febrero pasado en el día del amor y la amistad, decidieron crear tortillas en forma de corazón en Martínez de la Torre; ahora es la tortilla con colores patrios, que se estará creando para el fin de semana.