Google te enseña a preparar nachos con este doodle

15/08/2019 14:27 Por:
Agencias
México Entretenimiento Notimex
Cada octubre se celebra el Festival Internacional de Nacho en Piedras Negras. Foto: Captura de pantalla

Cada octubre se celebra el Festival Internacional de Nacho en Piedras Negras. Foto: Captura de pantalla

Un día como hoy, pero de 1895, nació el mexicano Ignacio Anaya García, conocido por ser el creador de la botana nachos, y Google lo celebra con un doodle animado de la preparación de uno de los platillos  más populares.

El principal motor de búsqueda a nivel mundial muestra los pasos a seguir para la preparación del platillo con tortilla frita en forma de triángulo, queso y trozos de chile.

Google relató que en 1943, García trabajaba como MaĆ®tre en el Club Victoria, un popular restaurante en la ciudad fronteriza de Piedras Negras, Coahuila, cuando un grupo de mujeres estadounidenses se detuvo para pedir un refrigerio.

Al no encontrar un chef, García improvisó, dejando a los comensales satisfechos, que pronto corrieron la voz sobre los nachos, que fueron agregados al menú del restaurante. Para 1960, García había abierto su propio restaurante, “El Nacho”.

  • El mexicano revolucionó la cocina mundial al derretir queso Wisconsin rallado sobre algunas rebanadas de jalapeño y totopos, inventando el plato que denominó “Nachos especiales”.

El mexicano no patentó su creación ya que para él fue "solo un refrigerio”. Pero, cada octubre, en Piedras Negras acoge el Festival Internacional de Nacho, y la ciudad ha erigido una placa en su honor, un monumento conmemorativo del delicioso legado de un hombre, reseñó.

 

 

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