Si eres de los que odian las dietas con toda el alma porque lo amas comer, Maggie Hegyi te trae un truco buenísimo para que puedas bajar de peso sin hacer tanto sacrificio, sólo tienes que cambiar tus hábitos alimenticios para comer primero la ensalada después la carne y pastas.
Es normal que cuando llegas a un restaurante, lo primero que encuentres en la mesa sea el pan porque eleva los picos de insulina y hace que tengas más apetito.
Después, pides una sopa, caliente normalmente, la cual infla la panza y hace que te quepa más comida.
Maggie Hegyi nos hace notar que esta no es la gorma correcta para poder bajar de peso y señala que lo ideal es comenzar la comida por el plato grande de ensalada.
Le puedes poner lo que quieras, pero que sea tu primera comida. Maggie Hegyi
Lo segundo que debes comer es la proteína, que puede ser pollo, carne o pescado, lo que prefieras; sin embargo, lo importante es que la porción tiene que ser aproximadamente de 150 gramos.
Maggie Hegyi dice que después de estos dos platos comenzarás a tener la sensación de saciedad y tendrás menos espacio para el arroz, la sopa o pastas, o sea, el carbohidrato, que es lo que te engorda más.
Un estudio realizado con personas con diabetes y sin la enfermedad comprobó que la ingesta de vegetales en ensalada, ricos en fibra, pobres en calorías y con alto contenido acuoso antes de los hidratos de carbono, disminuyó la elevación de la glucosa en sangre así como los picos de insulina y las fluctuaciones de glucemia posteriores.
Lo que implica que, escoger primero comer alimentos ricos en fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes así como agua (ensalada), y después, aquellos ricos en carbohidratos puede ayudar a reducir el índice glucémico de una comida (carne y pastas).