El aceite vegetal es uno de los productos más utilizados en la cocinas, pero a la vez es uno de los productos más contaminantes si no se le trata de la manera adecuada.
- Un litro de aceite de cocina usado puede contaminar mil litros de agua potable
Debido a esta problemática, que causa un importante impacto ambiental, en el laboratorio de biocombustibles del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon una planta para producir energéticos a través de este elemento.
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