La comida "fea" también merece ser comida y vendida

Fruta "fea" se vende más barata y parte de las ventas se destina a la caridad. Foto: Especial

Frente a la imagen de los estantes llenos de productos frescos relucientes y de formas perfectas en los supermercados, cada vez es más frecuente ver cómo se van abriendo un hueco otros alimentos "menos agraciados".

Por ello, el agricultor francés Nicolas Chabanne, fundador del movimiento "Les gueules cassées" ("Las caras rotas"), trabaja para posicionar esos productos en el mercado y ya ha logrado un millar de socios en todo el mundo. 

"Cuando se ponen manzanas feas al lado de otras muy bonitas, nuestros ojos se fijan antes en las más bonitas". Agricultor emprendedor

¿Cuál es la estrategia de venta? 

Vender una manzana con una etiqueta cuyo logotipo muestra una cara con un sólo diente a productores que se comprometen a ponerla entre sus alimentos "feos", ofreciéndolos a un menor precio.

Luego parte del dinero recaudado con cada compra se destina a asociaciones caritativas y de consumidores.

 

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