El precio del pan podría incrementarse hasta en un 25% por el efecto del mega gasolinazo. De acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canaimpa), se prevé que para los primeros dos meses cada pieza de pan blanco y de dulce aumenten su precio de venta en 50 centavos, respectivamente.
"Las empresas y panaderías podrían ya no aguantar y decir "ahora sí lo subimos", porque ahora sí está tremenda la situación. Además, estamos viendo el alza de precios impresionantes. Por ejemplo: la grasa, que es un insumo realmente muy importante para la elaboración del pan, se ha incrementado un incremento 40%". Claudia Ramos, directora de Canaimpa
Ramos señaló que con los incrementos al precio de la gasolina y el IEPS han castigado la industria al grado de que muchas empresas han tenido cerrar.
"Estamos hablando de 55 mil empresas. Hoy tengo registro de 33 mil, cosa preocupante, abren y cierran. Justamente por esta situación del impuesto especial, yo creo que es algo que tenemos que revisar. El consumo del pan va a la baja y la obesidad va a la alza y ahí te puedes dar cuenta de que no es un problema del pan". Claudia Ramos, directora de Canaimpa
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