El festival de paella y vino "Azafrán" se llevará a cabo en San Miguel de Allende, el 29 de julio en la Hacienda San José la Vista.
En el evento estarán como jurado reconocidos cocineros, especialistas en gastronomía y crítica culinaria, la Secretaría de Turismo Guanajuato, entre otros. Además, se premiará a la mejor paella.
"Azafrán, además de ser una fiesta gastronómica, será un concurso de elaboración de paella donde se elegirán minuciosamente a los cocineros y restaurantes, para que asistentes y jueces prueben y califiquen los platillos", a través de un comunicado, expresó la Secretaría de Turismo del estado.
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