¡Lomitos héroes! Están entrenados para detectar alimentos que contienen organismos nocivos

Luthor es un perro operativo; olfatea una por una las maletas como parte del entrenamiento que le permite interceptar alimentos con regulación de ingreso a México.

“Es un prototipo de aeropuerto, cuenta con sonido, cuenta con una banda en movimiento, que nos permite desde el proceso de entrenamiento, irlos adaptando a esas condiciones”.

Verónica Montes Trejo | Instructora en Escuela Canina del Senasica

Se trata de la Escuela Canina del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Senasica.

Adiestran perros para frenar alimentos que contengan organismos nocivos para el ganado o la agricultura.

Laboran en fronteras, así como puertos marítimos y aéreos.

“Evitar la introducción de plagas y enfermedades, detectando aquellos equipajes que pudieran traer productos de riesgo, tal vez como productos de origen animal o vegetal”.

César Ulises Dangú | Responsable de Escuela Canina del Senasica

Detectan hasta 100 olores de fruta y derivados de carne de cerdo y res.

Pero en esta institución, que depende de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, van más allá: Maiden está siendo entrenado para detectar una bacteria que afecta los cítricos.

Hay 88 agentes caninos, distribuidos en 24 entidades de México. Constantemente ingresan a consulta con un objetivo:

“Que los perros estén sanos para poder darles el trabajo de adiestramiento”.

Ricardo Reyes | Veterinario, Escuela Canina del Senasica

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