Los alimentos que podrían hacer que envejezcas más rápido, según experto de Harvard
El Dr. William Li, cardiólogo y científico de la Universidad de Harvard, advirtió que el cuerpo humano envejece más rápido si se consumen ciertos alimentos, ya que se dañan los vasos sanguíneos, según retomó el medio británico Mirror con base en una declaración que dio a un podcast de Salud.
¿Qué alimentos podrían acelerar el envejecimiento?
El experto aseguró que hay algunos alimentos que se deben evitar, ya que tienen el potencial de “dañar” los vasos sanguíneos provocando, a su vez, que el cuerpo envejezca con mayor rapidez. Estos son:
- Alimentos grasosos y procesados
- Grasas saturadas
- Carne roja
- Alcohol
- Azúcar
Fuente: Dr. William Li (Mirror)
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“Los alimentos pueden ayudar a mantener la elasticidad juvenil de los vasos sanguíneos (…) Por lo tanto, los alimentos que son dañinos pueden hacer que se obstruyan“, según el Dr. Li.
El especialista precisó en el podcast ZOE: Science and Nutrition que, al obstruir el torrente sanguíneo, estos alimentos aumentan el riesgo de presión arterial alta.
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¿Por qué es importante una correcta alimentación para no envejecer rápido?
Llevar una dieta equilibrada es importante para el bienestar general, ya que todo lo ingerido ayuda al sistema a transportar sangre, oxígeno y nutrientes a las células, según retomó el especialista.
“La resiliencia durante el proceso de envejecimiento tienen un valor añadido si se consumen alimentos más sanos. Y lo mismo ocurre si se lleva un estilo de vida poco saludable”.
Dr. William Li, cardiólogo de la Universidad de Harvard
El Dr. Li dijo que al comer alimentos saludables, se ayuda al cuerpo a preservar, proteger, regenerar y renovar el revestimiento que recubre el interior de los vasos sanguíneos.
Los vasos sanguíneos se regeneran en ciertos momentos de la vida. Si se comen alimentos que tienen sustancias químicas naturales bioactivas saludables, se estimula esta regeneración, según el experto.
¿Qué alimentos sí se recomiendan para el bienestar general y no envejecer rápido?
William Li sugirió que las antocianinas, presentes en el chocolate negro y los arándanos, pueden ayudar a renovar y reemplazar las células de revestimiento dañadas en los vasos sanguíneos.
El especialista de la Universidad de Harvard también recomendó los siguientes alimentos, según retoma el medio Mirror:
- Frutas
- Verduras
- Semillas
- Frutos secos
- Alimentos con omega-3
Fuente: Dr. William Li (Mirror)
Cabe destacar que la dieta se debe complementar con actividad física regular y sueño adecuado, según el especialista. “Eso hace que la sangre fluya. Es importante para revertir enfermedades cardíacas producidas por el estrés“, agregó.
¿Por qué se debe mantener los vasos sanguíneos sanos?
Mantener los vasos sanguíneos en buen estado puede reducir significativamente el riesgo de sufrir ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y otras complicaciones del sistema cardiovascular.
Por otro lado, la presión arterial alta se debe a una combinación de alteraciones producidas en el corazón y en los vasos sanguíneos, los cuales se bloquean con los alimentos previamente mencionados.
“La presión arterial alta es un asesino silencioso. Te toma por sorpresa. Puede existir y ni siquiera lo sabes. No la sientes hasta que se vuelve catastrófica”
Dr. William Li, cardiólogo de la Universidad de Harvard
Tener presión arterial alta puede ejercer presión sobre el corazón y otros órganos como el cerebro, los riñones y los ojos.
La presión arterial elevada que no se trata puede aumentar la probabilidad de sufrir varios problemas de salud graves y potencialmente mortales, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), tales como:
- Insuficiencia renal
- Enfermedades del corazón
- Derrames cerebrales
Fuente: OMS
La hipertensión también podría provocar dolor torácico (angina de pecho), infarto de miocardio, insuficiencia cardíaca y ritmo cardíaco irregular que puede llevar a una muerte súbita, según la autoridad sanitaria global.
