¿Cuál es el mejor café, según la Profeco? Ve las marcas que pasaron las pruebas

9 junio, 2025 | 15:22 | José Antonio Romero Santiago | UnoTV

El café es una de las bebidas que más se consume a nivel mundial; y para determinar cuál es el mejor café, según la Profeco, la propia Procuraduría Federal del Consumidor dio a conocer los resultados de un estudio.

El análisis sobre el mejor café según la Profeco viene en la edición del mes de junio 2025 de la Revista del Consumidor, donde también habla sobre cómo hacer una crema de afeitar casera personalizada, entre otros temas.

¿Cuál es el mejor café, según la Profeco?

Un estudio sobre 33 productos muestra cuál es el mejor café, según la Profeco. Dicho análisis arroja un listado dividido en tres categorías: café puro, tostado y molido; café descafeinado, tostado y molido; y café mezclado, tostado y molido. Las marcas aprobadas son las siguientes:

Café puro, tostado y molido

BLASÓN: Café gourmet, tostado y molido; México / de un kilo

CAFÉ GARAT: Regular; café puro, tostado y molido; México / de 454 gramos

CAFÉ GARAT LUXURY: Café puro, tostado y molido / Cosecha especial, 100 % arábica / Intenso; México / de 250 gramos

CAFÉ GARAT LUXURY: Café puro, tostado y molido / Cosecha especial 100 % arábica / Medio; México / de 250 gramos

CAFÉ LA FINCA: Mezcla de granos de café de altura, tostado y molido, Chiapas; México / de 340 gramos

CAFÉ LEYENDA: Gourmet, tostado y molido / Café tostado 100 % puro mexicano / Tueste medio; México / de 908 gramos

CAFIVER: Café puro, tostado y molido; México / de 380 gramos

EL MARINO: Café puro, tostado y molido; México / de 400 gramos

EL MARINO ARTESANAL: Café puro, tostado y molido / Regular; México / de 250 gramos

EXTRA SPECIAL A PASSION FOR QUALITY: Café puro, tostado y molido, Veracruz; México / de 250 gramos

GILA CAFÉ: Gourmet, café tostado y molido arábica 100 %. Premium tueste oscuro; México / de 780 gramos

INTERNACIONAL: Café puro, tostado y molido americano; México / de 440 gramos

LA PARROQUIA DE VERACRUZ: Café puro, tostado y molido. Mezcla tradicional; México / de 430 gramos

NESCAFÉ TASTER´S CHOICE: Café puro, tostado y molido; México / de 300 gramos

PRECÍSSIMO: Café puro, tostado y molido / Regular; México / de 370 gramos

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Café descafeinado, tostado y molido

BLASÓN: Café de altura, gourmet, tostado y molido. 100 % arábica Descafeinado; México / de 400 gramos

CAFÉ GARAT: Café puro, descafeinado, tostado y molido; México / de 454 gramos

ILLY: Café molido descafeinado. Tueste clásico; Italia / de 125 gramos

INTERNACIONAL: Café puro, descafeinado, tostado y molido; México / de 908 gramos

PRECÍSSIMO: Café puro, tostado y molido / Descafeinado; México / de 370 gramos

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Café mezclado, tostado y molido

CAFÉ DE GRANO LEGAL: Café tostado y molido mezclado con caramelo; México / de 400 gramos

CAFÉ DE GRANO LEGAL: Café tostado y molido mezclado con caramelo y canela; México / de 200 gramos

PRECÍSSIMO: Café tostado mezclado con azúcar caramelizada; México / de 200 gramos

Para determinar el mejor café, según la Profeco, los productos antes mencionados pasaron dos aspectos: los Parámetros de NMX-F-013-SCFI-2020 y la comprobación de su información comercial.

Puntos negativos

Adicionalmente, algunos productos obtuvieron malos o dudosos datos:

No cumplían con el etiquetado para la denominación de origen

No cumplían con la declaración de contenido neto

Confundían con su fecha de caducidad

No cumplían con la presentación de la fecha de caducidad

Recomendaciones de compra y consumo

Revisar el empaque del café: Hay que asegurarse de que no presente daño o ruptura que afecte la calidad del producto

Checar la fecha de caducidad: Siempre que se adquiera un café, se debe verificar que esté dentro de la fecha de caducidad o de consumo preferente

Almacenarlo adecuadamente: Los principales enemigos del café son la pérdida de aroma, la humedad y la oxidación. Por ello, es importante conservarlo en un recipiente hermético, refrigerado y protegido del aire, el calor y la luz

Considerar que descafeinado no significa que no contiene cafeína: Cuando un café se describe como descafeinado, quiere decir que contiene una cantidad significativamente menor de cafeína que su versión regular. Por ello, las personas sensibles a esta sustancia deben tomarlo en cuenta

Utilizar agua purificada para prepararlo: No utilizar agua de la llave para preparar café. En cambio, hay que usar agua purificada o filtrada, ya que, al estar libre de bacterias y químicos, no altera el sabor de la bebida