¿El perejil ayuda a perder peso?, esto dicen los expertos
El perejil es una hierba con flores ampliamente cultivada, perteneciente a la familia de las apiáceas. Entre sus beneficios a la salud está su alto contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes; así como sus aportes en la prevención de enfermedades como el cáncer, aseguró el sitio especializado WebMed.
Sin embargo, numerosos videos en redes sociales afirman que el perejil tiene el beneficio de ayudar a bajar de peso si se consume en te o jugo. Pero ¿es esto cierto?
¿El perejil tiene el beneficio de ayudar a bajar de peso?
El té o jugo de perejil es una bebida natural que ayuda en el proceso de perdida de peso si se consume en cantidades adecuadas, indicó el Hospital Internacional Aktif de Turquía en su portal de internet.
Esto debido a que el jugo o té de perejil ayuda a eliminar el exceso de agua del cuerpo, acelera el metabolismo, elimina edemas y favorece el sistema digestivo.
Sin embargó aclaró que dicho beneficio sólo es eficiente si se realiza a la par de un programa de ejercicio que acompañe a un programa de dieta saludable.
“El té de perejil por sí solo no tiene una función adelgazante milagrosa sin el apoyo de un programa de dieta y ejercicio“, dijo la institución médica.
Además el hospital indicó que se debe considerar que es posible pesar menos en la báscula al consumir esta bebida por la pérdida de líquidos que provoca. No obstante la pérdida saludable de peso debe ser de grasa no de agua.
¿Por qué el perejil puede ayudar en la pérdida de peso?
El perejil puede ayudar a bajar de peso, en complemento con dieta y ejercicio, debido a que contribuye a:
- Puede acelerar el metabolismo: los antioxidantes y vitaminas que contiene ayudan a aumentar la tasa metabólica.
- Elimina edemas: en las personas que experimentan retención de agua en el cuerpo debido a cambios hormonales, el té de perejil puede proporcionar alivio al eliminar el exceso de líquido.
- Favorece el sistema digestivo: sus beneficios digestivos pueden ayudar a reducir problemas como la hinchazón y el estreñimiento.
“No es posible perder peso solo con té de perejil sin tomar otras medidas adicionales. Puede considerar el té o jugo de perejil como un alimento complementario además de las medidas que tomará en el proceso de pérdida de peso saludable. Este té de hierbas puede contribuir a su proceso de adelgazamiento, siempre que lo consuma con moderación”, explicó el Hospital Internacional Aktif.
¿Es perjudicial el té de perejil?
Aunque el té o jugo de perejil es una bebida natural y saludable, puede no serlo para todo el mundo. Especialmente en algunas condiciones de salud. No obstante, el hospital señaló que generalmente, los efectos secundarios suelen estar causados por un consumo excesivo y esto puede alterar el equilibrio hidroelectrolítico del cuerpo. Por lo tanto, se debe prestar atención a la cantidad y tiempo en que se consume.
Beneficios del perejil para la salud
Otros beneficios para la salud que puede proporcionar el perejil, según WebMed. son:
- Prevención del cáncer
El perejil contiene una gran cantidad de la flavona apigenina. Si bien cocinarlo o secarlo puede reducir algunos de sus otros beneficios para la salud, aumenta su contenido de apigenina. De hecho, el perejil seco es la mejor fuente natural de apigenina.
Las flavonas son pigmentos presentes en ciertas plantas con flores y potentes antioxidantes. La apigenina ha demostrado un potencial particular como agente anticancerígeno, pero se necesita más investigación.
- Diuresis
La diuresis es el proceso mediante el cual los riñones producen orina adicional para eliminar una sustancia del cuerpo. El perejil actúa como un potente diurético natural y puede ayudar a reducir la hinchazón y la presión arterial.
Salud ósea
El perejil es rico en vitamina K, relacionada con la salud ósea. Esta vitamina favorece el crecimiento óseo y la densidad mineral ósea. Un estudio sobre el perejil descubrió que ayudaba a proteger contra la osteoporosis en ratas, asegura el sitio.
Salud ocular
El perejil contiene vitamina A, que ayuda a proteger la superficie del ojo, así como luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que ayudan a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad.
