Precios de alimentos suben por segundo mes tras conflicto en Medio Oriente, advierte la FAO
Los precios de los alimentos registraron aumentos moderados en los últimos meses, impulsados por factores globales como el costo de la energía y tensiones internacionales. Organismos internacionales han advertido que estos incrementos pueden impactar el acceso a productos básicos en varias regiones del mundo.
En este contexto, el mercado agrícola enfrenta presión por el encarecimiento de insumos clave como fertilizantes y combustibles. A pesar de ello, la oferta global de algunos granos ha logrado contener parcialmente el alza en los precios.
FAO reporta aumento en precios de alimentos en marzo
Los precios de los alimentos subieron en marzo por segundo mes consecutivo, informó la FAO. El índice internacional aumentó 2.4% mensual y 1% anual, impulsado en parte por el encarecimiento de la energía debido al conflicto en Medio Oriente.
De acuerdo con el economista jefe de la FAO, Máximo Torero, el impacto ha sido moderado hasta ahora. Sin embargo, advirtió que, si el conflicto supera los 40 días, los agricultores podrían reducir cultivos o cambiar a opciones que requieran menos fertilizantes.
Esto se debe a que el conflicto ha elevado el costo de los fertilizantes, ya que cerca del 30% pasa por el estrecho de Ormuz y su producción depende del gas.
Entre los productos:
- Cereales subieron 1.5%, con alza en el trigo
- Maíz tuvo ligero aumento, pese a oferta abundante
- Arroz bajó 3% por menor demanda
- Aceites vegetales subieron 5.1% por biocombustibles
- Azúcar aumentó 7.2% por expectativa de producción de etanol
- Carne subió 1% por menor oferta y mayor demanda
La FAO señaló que estas condiciones podrían influir en la oferta y precios de alimentos durante lo que resta del 2026.
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