El jitomate sube de precio en México por sequía, exportaciones y costos
El aumento en el precio del jitomate en México responde a una combinación de factores que van desde condiciones climáticas hasta problemas logísticos y comerciales, opina Fernando Cruz, director de Estudio de GCMA.
En entrevista con Juan Rivas y Pablo Valdés en “A las Nueve en Uno”, Cruz dijo que el país produce alrededor de 3.6 millones de toneladas al año, de las cuales casi la mitad se exporta a Estados Unidos. A pesar de esta alta producción, el precio al consumidor se ha elevado considerablemente, lo que impacta directamente en la canasta básica.
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