Precio de la tortilla: extorsión y costos elevan su valor
El aumento en el precio de la tortilla en México no responde únicamente al costo del maíz o la harina, sino a una serie de factores estructurales que impactan directamente en la industria, aseguró Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, en entrevista con Pablo Valdés y Rocío Ireta en “A las Nueve en Uno”.
El líder del sector también cuestionó el acuerdo impulsado por el Gobierno federal para contener precios, al asegurar que no representa a la mayoría de la industria. Además, explicó los factores que realmente encarecen el producto, destacan los gastos operativos: sueldos, impuestos, gasolina, mantenimiento y licencias, que forman parte de la cadena de valor.
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