Cacahuates contienen más sodio del que declaran, alerta Profeco

Si pensabas que un puñado de cacahuates era solo un snack inocente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) adviertió que varias marcas contienen mucho más sodio del que declaran en el empaque, lo que podría afectar la presión arterial y la salud cardiovascular. El organismo revisó decenas de productos populares y detectó que ciertos productos superan hasta tres veces el nivel de sodio declarado en sus etiquetas, poniendo en alerta a los consumidores.

¿Qué marcas de cacahuates superan el exceso de sodio señalado en sus empaques?

El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor analizó en la edición de noviembre de la Revista del Consumidor, 35 productos y encontró que algunas marcas exceden significativamente el sodio informado en sus etiquetas. Entre los cacahuates salados con mayor incumplimiento destacan:

• First Street tostados y salados: 495 mg/100 g (declara 312.5 mg)
• Golden Hills salados: 442 mg/100 g (declara 251.4 mg)
• Great Value fritos sabor limón: 659 mg/100 g (declara 387 mg)
• Nature Sun Español con sal de mar: 1124 mg/100 g (declara 307.3 mg)
• Sol salado: 774 mg/100 g (declara 410 mg)

En la categoría de cacahuates estilo japonés, los más afectados fueron:

• Great Value sabor limón: 785 mg/100 g (declara 394.7 mg)
• Selecto Brand: 464 mg/100 g (declara 306.67 mg)
• Snack Club con Tajín: 992 mg/100 g (declara 607 mg)

• Por otra parte, algunos productos incumplen incluso la obligación de mostrar el sello de advertencia “Exceso de sodio”, incluyendo Golden Hills y Nature Sun Español.

¿Qué recomienda Profeco ante empaques de cacahuates con falsa información?

El organismo recuerda que, aunque los cacahuates aportan proteína y energía, su alto contenido de sodio puede afectar la presión arterial y la salud cardiovascular. Por ello, sugiere optar por cacahuates naturales o tostados sin sal añadida y siempre revisar las etiquetas, los sellos de advertencia y la fecha de caducidad.

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Además, Profeco destaca diferencias nutricionales; pues los salados contienen más grasa y proteína, mientras que los japoneses aportan más carbohidratos por la cubierta sazonada. El contenido energético es similar, pero el sodio se mantiene elevado en ambas categorías.

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