Ocho restaurantes mexicanos lograron un lugar entre los 50 mejores del mundo, ¿cuánto cuesta comer ahí?

Ocho restaurantes mexicanos fueron incluidos en la lista “Latin America’s 50 Best Restaurants 2025“, la cual reconoce a los mejores proyectos gastronómicos más influyentes e innovadores de la región. Desde propuestas de autor en la Ciudad de México (CDMX) hasta destinos culinarios inmersos en viñedos o la selva se incluyeron en esta lista.

Si quieres como es comer en estos sitios gastronómicos, te dejamos las descripciones, direcciones y precios por persona de cada uno de los restaurantes mexicanos que lograron entrar al ranking.

¿Cuánto cuesta comer en los restaurantes mexicanos que fueron reconocidos como los mejores del mundo?

7. Quintonil – Ciudad de México

Dirección: Newton 55, Polanco, Miguel Hidalgo, CDMX.

Considerado una referencia global y repitiendo un lugar en el top de la cocina mexicana contemporánea, Quintonil, del chef Jorge Vallejo, se encontró en el puesto 7 del top. En este espacio culinario se ofrece un menú degustación de 5 mil 610 pesos por persona. La experiencia incluye platos como chileatole de colinabo, tamal de cerdo al pibil, escamoles con buñuelo de plátano macho y nieve de nopal.

• Los maridajes van desde mil 980 pesos (sin alcohol) hasta 7 mil 700 pesos, dependiendo de la experiencia elegida.

15. Alcalde – Guadalajara

Dirección: México 2903, Vallarta Norte, Guadalajara, Jalisco.

La cocina franca y honesta del chef Paco Ruano consolidó a Alcalde en el puesto 15 no solo como uno de los mejores restaurantes mexicanos, sino del mundo. Su menú degustación cuesta 3 mil pesos con la opción de agregar caviar a ciertos tiempos por un costo adicional de hasta mil 400 pesos.

16. Villa Torél – Ensenada

Dirección: México 3 Km 94, Villa de Juárez, Ensenada, Baja California.

Enclavado dentro del viñedo Santo Tomás, Villa Torél, del chef Alfredo Villanueva, mezcla cocina honesta, técnica y productos del Valle de Guadalupe. El brunch especial ronda los mil 751, mientras que una comida regular oscila entre 600 y mil pesos por persona, según usuarios.

17. Fauna – Valle de Guadalupe

Dirección: México 3 km #73, Francisco Zarco, Valle de Guadalupe, Baja California.

El chef David Castro Hussong y la pastelera Maribel Aldaco se consolidaron en la lista de los mejores restaurantes del mundo, en su recinto culinario, el ticket para dos personas puede ir de mil 500 a mil pesos (segun Opentable), dependiendo del tipo de menú y si incluye bebidas alcohólicas.

22. Arca – Tulum

Dirección: Carretera Tulum–Boca Paila km 7.6, Tulum, Quintana Roo.

En Arca, el menú cambia constantemente para aprovechar ingredientes locales de temporada, lo que da como resultado platillos que sorprenden tanto por su sabor como por su estética. El espacio abierto, rodeado de selva y diseñado con madera tallada a mano, crea una atmósfera íntima que eleva la experiencia culinaria a un nivel casi ceremonial.

• Comer esta experiencia gastronómica cuesta entre 800 a mil 500 pesos por persona, dependiendo del menú y las bebidas.

30. Máximo – Ciudad de México

Dirección: Av. Álvaro Obregón 65 Bis, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX.

El proyecto de los chefs Eduardo “Lalo” García y Gaby López se caracteriza por su cocina de ingredientes locales y técnicas creativas. El menú degustación presentado en el sitio web del restaurante cuesta alrededor de 3 mil 800 o 5 mil 650 pesos con maridaje.

• Un consumo individual a la carta puede rondar los mil 400 pesos o más, sin bebidas ni propina.

32. Huniik – Mérida

Dirección: Calle 60 No. 415-B, Centro, Mérida, Yucatán.

Liderado por el chef Roberto Solís, Huniik es un estandarte de la nueva cocina yucateca de acuerdo con su descripción. Su menú degustación de 12 tiempos cuesta 2 mil 730 pesos por persona, sin incluir servicio.

• También ofrece un menú a la carta de 4 tiempos por mil 575 pesos, con postre seleccionado por la casa.

39. Rosetta – Ciudad de México

Dirección: Colima 166, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX.

La chef Elena Reygadas fusiona técnicas europeas con ingredientes mexicanos, que atrae a los comensales y la colocaron dentro del listado de los mejores restaurantes mexicanos del mundo. El ticket promedio por persona, según consumidores, se ubica alrededor de mil 500 pesos, dependiendo del consumo.

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