Anuncia Sheinbaum programa de apoyo a la industria del cacao en Tabasco

La presidenta Claudia Sheinbaum anunció la creación del programa “Precio Justo para el Cacao de Tabasco”, con el objetivo de garantizar mejores ingresos a pequeños productores mediante el fortalecimiento de la cadena productiva y la exportación del grano hacia Europa.

Durante un evento realizado en Comalcalco, Tabasco, la mandataria federal destacó que el reciente Acuerdo Global Modernizado entre México y la Unión Europea permitirá impulsar las exportaciones agrícolas sin aranceles, lo que podría beneficiar directamente a productores de cacao tabasqueños.

“Vamos a garantizar que ese cacao tenga un valor agregado, se pueda vender como chocolate, eso significa Chocolate para el Bienestar”, afirmó Sheinbaum al explicar que el proyecto buscará eliminar intermediarios y llevar mayores ganancias directamente a los productores.

Asimismo, la presidenta pidió al gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, a la directora de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, y a representantes del sector presentar en dos semanas una propuesta formal para garantizar precios y ampliar el valor agregado del cacao.

¿De qué trata el programa presentado en Tabasco?

La estrategia contempla el fortalecimiento de centros de acopio, procesos de calidad y la producción de Chocolate Bienestar, además de la construcción de una planta ecológica chocolatera en Comalcalco, cuya obra iniciará en septiembre y se prevé inaugurar en el primer semestre de 2027.

De acuerdo con autoridades federales, la planta tendrá una inversión inicial de 110 millones de pesos y comenzará procesando 600 toneladas de cacao seco, con una meta de alcanzar mil toneladas para 2030.

La directora de Alimentación para el Bienestar informó que este año se proyecta el acopio de 270 toneladas de cacao y que hasta ahora ya se han reunido 224 toneladas, con una inversión social de 59 millones de pesos. También detalló que el precio establecido será de 220 pesos por cacao fermentado seco y de 180 pesos para cacao lavado y seco.

Por su parte, la secretaria de Turismo y Desarrollo Económico de Tabasco, Katya Ornelas Gil, destacó que la entidad es la principal productora de cacao en México y señaló que recientemente se obtuvo la indicación geográfica del cacao de La Chontalpa, lo que permitirá mejorar la trazabilidad y certificación del producto en mercados internacionales.

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