Cempasúchil oaxaqueño impulsa economía y llena de color los altares

Los campos del valle central de Oaxaca se tiñen de tonos amarillos y anaranjados con la llegada del cempasúchil y la flor de borla, símbolos del Día de Muertos. En comunidades como Unión Zapata, familias enteras dedican meses a sembrar y cuidar estas flores que llenan de vida los altares y las ofrendas en honor a los difuntos.

Cada año, esta temporada representa la oportunidad más importante para cientos de productores, quienes ven en la venta del cempasúchil una fuente clave de ingresos para mantener a sus familias y sostener el campo oaxaqueño.

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Sabina Curiel, productora de la comunidad de Unión Zapata, explicó que el trabajo comienza desde agosto: preparar la tierra, sembrar y cuidar cada planta hasta su cosecha.

“Es mucho gasto, pero también una satisfacción, porque ahora sacamos algo para los gastos y para comer”, comentó.

Los campos floridos se ubican sobre la carretera 190, cerca de Mitla, donde el paisaje atrae a turistas que llegan para comprar flores, tomarse fotografías y admirar las coloridas catrinas instaladas por los productores locales. Este flujo de visitantes no solo impulsa las ventas, sino que también genera empleos temporales, pues cada productor contrata ayuda para limpiar, regar y fumigar las parcelas.

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Además del atractivo visual, los visitantes pueden degustar productos inspirados en la flor tradicional. Efrén López, comerciante de nieves, ofrece helado de cempasúchil como parte de la experiencia de Todos Santos.

De acuerdo con la tradición prehispánica, el color y el aroma del cempasúchil guían a las almas de los difuntos hacia las ofrendas preparadas por sus familias. En Oaxaca, esta flor no solo ilumina los altares, sino que también fortalece la economía de quienes mantienen viva una de las costumbres más queridas del país.

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