Receta de calabacitas empanizadas con jamón y queso, una combinación extraña pero deliciosa

Si estás buscando una receta sencilla, económica y diferente para preparar en casa, las calabacitas empanizadas con jamón y queso pueden sorprenderte más de lo que imaginas, aunque la combinación podría parecer extraña para algunas personas, el resultado es delicioso, una textura crujiente por fuera, suave por dentro y con el toque salado del jamón y el queso derretido que convierte este platillo en una verdadera comida reconfortante.

La calabaza suele utilizarse en sopas, guisados o ensaladas, pero en esta receta toma un giro distinto gracias al empanizado y la mezcla de ingredientes que le aportan mucho sabor. 

La idea combinar verduras con queso y jamón crea un contraste inesperado, pero muy rico, ideal para quienes disfrutan probar recetas caseras fuera de lo común.

Además de ser fácil de preparar, esta opción también puede ayudarte a incluir verduras en tu alimentación de una manera más divertida y apetitosa, especialmente para quienes no son tan fanáticos de las calabazas.

Ingredientes

• 1 calabaza
• 1 huevo
• Pan molido
• Jamón al gusto
• Queso al gusto
• Aceite para freír

Preparación

Primero lava muy bien la calabaza y córtala en rodajas medianas, después bate el huevo en un recipiente para utilizarlo en el empanizado.

Pasa cada rebanada de calabaza por el huevo y luego cúbrela completamente con pan molido. Este paso es clave para lograr una textura dorada y crujiente al momento de freír.

Calienta suficiente aceite en una sartén y fríe las rodajas hasta que estén bien doradas por ambos lados. Una vez listas, colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Después agrega jamón y queso al gusto encima de cada pieza, puedes usar queso manchego, quesillo o incluso mozzarella para que se derrita mejor. Finalmente, deja calentar unos minutos más hasta que el queso quede completamente fundido.

El resultado es una mezcla curiosa pero deliciosa, donde la suavidad de la calabaza contrasta con el empanizado crujiente y el sabor intenso del queso y el jamón. Incluso algunas personas agregan salsa picante o un poco de aderezo para darle un toque extra.

Sigue a Uno TV en Google Discover y consulta las noticias al momento.

¿Tienes una denuncia o información que quieras compartir? Escríbenos al WhatsApp de Uno TV: +52 55 8056 9131. Tu mensaje puede hacer la diferencia.