Profeco y Sader descartan aumento en precio de la tortilla en México

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informaron que el precio de la tortilla en México no tendrá aumento, al señalar que no existen condiciones que justifiquen un alza en este alimento básico.

Profeco y Sader descartan aumento en el precio de la tortilla

A través de un comunicado emitido el 14 de abril de 2026, ambas dependencias indicaron que no se ha registrado un incremento en los costos del maíz ni de la harina que explique un ajuste en el precio de la tortilla.

Las autoridades señalaron que no existen condiciones económicas ni técnicas para justificar un aumento, por lo que hicieron un llamado a evitar incrementos injustificados que afecten a la población.

También exhortaron a la ciudadanía a consultar información en fuentes oficiales ante versiones sobre posibles alzas en este producto.

Acuerdo maíz-tortilla busca estabilidad en precios

Las dependencias destacaron que el sector mantiene compromisos dentro del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, el cual tiene como objetivo estabilizar los precios e incluso avanzar en su reducción conforme a las condiciones del mercado.

En este acuerdo participan asociaciones de la industria de la masa y la tortilla, así como empresas harineras, que han reiterado su compromiso de mantener la estabilidad en la producción y distribución.

Entre los objetivos del acuerdo se encuentran:

• Mantener precios estables en la tortilla
• Facilitar el acceso a maíz y harina a menor costo
• Impulsar financiamiento con condiciones preferentes
• Reducir costos de producción en la cadena

Además, organizaciones como la Cámara Nacional del Maíz Industrializado y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla señalaron que no existe justificación técnica ni económica para un aumento en el precio.

Profeco vigilará precios en tortillerías

La Profeco informó que realizará un monitoreo en 603 tortillerías a nivel nacional mediante el programa Quién es Quién en los Precios.

El objetivo es verificar que se respeten los precios y evitar prácticas que afecten a los consumidores.

Como parte de estas acciones, también se contempla:

• Supervisar el cumplimiento de precios reportados
• Revisar el padrón de establecimientos
• Promover la calibración de básculas para garantizar kilos completos
• Presentar reportes mensuales sobre el comportamiento del mercado

Las autoridades señalaron que estas medidas forman parte de una estrategia para proteger el poder adquisitivo de las familias y garantizar el abasto del producto.

Sheinbaum rechaza aumento en el precio de la tortilla

La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, afirmó el martes 14 de abril que no existe ninguna razón para incrementar el precio de la tortilla.

Durante su conferencia, indicó que el precio del maíz se encuentra en niveles bajos, por lo que no hay fundamento para trasladar aumentos al consumidor final.

También instruyó a la Secretaría de Agricultura a dialogar con productores y actores del sector para revisar el origen de los señalamientos sobre incrementos y reforzar los acuerdos existentes.

Asimismo, hizo un llamado a comercializadores a evitar ajustes injustificados en el precio de este alimento básico.

Las acciones anunciadas buscan mantener la estabilidad en el mercado de la tortilla en México y dar seguimiento a posibles variaciones en los precios.

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