Retiran en 6 estados de EE. UU. 19 millones de huevos por posible Salmonella
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó sobre el retiro voluntario de cerca de 19 millones de huevos debido a una posible contaminación con Salmonella Enteritidis, una bacteria que puede provocar enfermedades severas e incluso la muerte en personas vulnerables.
La medida afecta a huevos producidos por Midwest Poultry Services, que fueron retirados del mercado desde el pasado 22 de julio tras detectarse un posible riesgo sanitario.
¿Por qué la FDA considera grave el retiro?
La agencia estadounidense explicó que una clasificación Clase 1 significa que existe una probabilidad razonable de que el consumo o la exposición al producto pueda causar consecuencias graves para la salud o la muerte.
La Salmonella Enteritidis puede provocar infecciones severas, especialmente en niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Según la empresa, la posible contaminación fue detectada en dos de sus granjas ubicadas en Texas durante labores de monitoreo ambiental e investigaciones internas.
¿Qué huevos están afectados?
El retiro involucra 1 millón 589 mil 577 docenas de huevos, equivalentes a aproximadamente 19 millones de piezas.
Los productos fueron producidos en Texas entre el 6 de junio y el 3 de julio, con fechas de venta o consumo preferente entre el 20 de julio y el 17 de agosto.
Los huevos fueron distribuidos en:
- Texas
- Oklahoma
- Arkansas
- Luisiana
- Nuevo México
- Misisipi
La medida incluye huevos de cáscara blanca y marrón, así como productos provenientes de gallinas criadas sin jaula comercializados bajo distintas marcas.
¿Qué deben hacer los consumidores?
Midwest Poultry Services pidió a los consumidores no consumir los huevos retirados.
La recomendación es:
- Desechar los productos afectados
- O devolverlos al establecimiento donde fueron adquiridos
- Solicitar un reembolso completo
Las autoridades sanitarias mantienen el monitoreo para evitar nuevos casos relacionados con esta posible contaminación alimentaria.
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